mostarda di zucca, perle al balsamico, puntarelle ed olio alla nocciolaflan al Tremosine affumicato e sbrisolona salata all’aglio orsino
capperi, cavolo nero e porro fritto
con lenticchie, polenta di Storo e finocchio marinato
mantecato al parmigiano e salvia con genovese di cervo e cardoncelli
code di gambero al BBQ, chimichurri al cerfoglio e lime con croccante di pancetta affumicata
spinaci e cremoso di topinambur
patata al carbone, finferli e pepe rosa
Il Nostro Natale per Voi
Corvina IGP provincia di Mantova Cantine BertagnaLugana Bianco Cantine Bertagna
prezzo a persona, bevande incluse(menù kids su richiesta euro 45,00)