zucca mantovana, i suoi semi tostati e vellutata di strachitunt
Casoncelli di pasta fresca
con farcia di carne, burro e salvia
Secondo piatto
Pluma di maiale in crosta di pepe rosa e rosmarino, cotta al BBQ,
soffice di patata, cubo di polenta alla milanese ed indivia al Marzemino
Dessert
Stecco nocciola e cioccolato, bavarese alla vaniglia
Caffè
Menù di sabato 13 dicembre
Alcuni dei prodotti caserecci, nel loro ciclo produttivo, potrebbero essere stati congelati per preservarne le migliori caratteristiche di freschezza.
Comunicate a chi si occuperà del Vostro tavolo, eventuali intolleranze o allergie e/o consultate l’elenco degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei piatti del menù e dei dessert dove troverete descritti anche gli allergeni come previsti dal R. UE n. 1169/2011.
